Knoflook. Wat wij zoal leerden in de podcast van moestuinadvies.nl hebben we direct maar toegepast. Rond 10 oktober de knoflookteentjes in de grond, 10 centimeter diep en 10 centimeter uit elkaar. Veel water hebben ze niet nodig. Wel moet je onkruid wieden. Mulchen is een goed idee zeggen ze. In maart zou je de knoflook ook nog kunnen zetten maar dan mist de bol tijd om zich te vormen. Ze worden dan minder groot.
Als het loof begint te drogen (geel of bruin wordt) kun je oogsten. Vaak is dat in juli. Eerder kan het ook maar ook dan valt de knoflook kleiner uit. Het kan zijn dat er nog geen teentjes zijn gevormd maar er alleen een dikkere knol is. Die kun je gewoon eten.
Wij stopten wat bioknoflook uit de winkel in de tuin en besteedden er verder weinig aandacht aan. Alleen in het begin gaven we wat water. In februari zagen onze plantjes er zo uit:
In april en mei hebben we wat van de knoflook gegeten. De smaak was prima maar echt mooie teentjes waren er niet gevormd. De meeste knoflook aten we toch gewoon uit de winkel.